Вредная еда вызывает зависимость

Вредная, но вкусная еда с обилием углеводов и жиров способна «включать» систему вознаграждения мозга. К такому выводу пришли ученые из Йельского университета. Эксперты провели исследование, в ходе которого демонстрировали людям фотографии различных закусок, преимущественно с большим содержанием жиров, сахара и углеводов.Согласно результатам исследования, вид вредной еды «включает» в центре вознаграждения мозга гораздо больше нейронов, чем любой другой вариант.По мнению ученых, данная реакция обусловлена тем, что подобная еда появилась сравнительно недавно и люди пока что не могут спокойно реагировать на нее.

По материалам Medical Daily.

Читайте также: