Вредная, но вкусная еда с обилием углеводов и жиров способна «включать» систему вознаграждения мозга. К такому выводу пришли ученые из Йельского университета. Эксперты провели исследование, в ходе которого демонстрировали людям фотографии различных закусок, преимущественно с большим содержание
м жиров, сахара и углеводов.Согласно результатам исследования, вид вредной еды «включает» в центре вознаграждения мозга гораздо больше нейронов, чем любой другой вариант.
Одним из эффективных методов лечения депрессии является прием антидепрессантов. Однако британские ученые обнаружили, что длительное использование антидепрессантов может привести к набору лишнего веса.
Специалисты Боннского университета установили, что еда, содержащая большое количество углеводов и жиров, провоцирует реакцию организма сродни той, которая возникает при инфекциях, пишет MedicalXpress.
Ожирение может начинаться в детстве. Педиатры назвали главную причину детского ожирения. Чем больше времени ребенок проводит перед телевизором, тем больше он подвержен нездоровому питанию. Об этом заявили педиатры, обвиняя телевидение и интернет в ожирении детей. Об этом сообщает Acta Paediatrica.
Пищевая зависимость чаще всего связана с чрезмерным употреблением хлебо-булочных изделий и сладостей. Наряду с проблемами избыточного веса, такое питание приносит также с собой серьезный негативный фактор для здоровья, связанный с нарушением кислотно-щелочного баланса организма.
Законы психологии могут управлять чувством сытости. Человек чувствует себя сытым дольше, если думает, что съел много. Это показало исследование, проведенное в Университете Шеффилд Холлэм. В нем приняли участие 26 человек. В два разных утра участники ели одинаковые омлеты из трех яиц. Однако добровольцы думали, что в первом омлете было два яйца, а во втором — четыре.
Нехватка сна изменяет активность мозга, что приводит к усилению голода и непреодолимой тяге к калорийным продуктам. По мнению ученых, именно низкое качество сна и уменьшение его продолжительности, наблюдаемое в индустриализированных странах, способствуют развитию эпидемии ожирения, пишут Sky News.
Пищевая зависимость (нарушение пищевого поведения) — одна из самых распространенных форм зависимого поведения. Проявляется либо в злоупотреблении каких-то «любимых» продуктов или блюд (чаще всего сладости или мучные изделия), либо в чрезмерном питании без определенных предпочтений. Нарушение пищевого поведения может выражаться и в недостаточном питании, которое ведет к снижению (иногда критическому) массы тела.
Анорексия (лат.. anorexia) (от греч., ἀν- — «без-», «не-» и ὄρεξις — «позыв к еде, аппетит») — расстройство пищевого поведения, характеризующееся полным отсутствием аппетита при объективной потребности организма в питании.
Чаще всего – это следствие преднамеренного снижения веса, вызываемого пациентом в целях похудения или профилактики набора лишнего веса.
Булимия (нервная булимия, кинорексия) — расстройство пищевого поведения, связанное с навязчивым желанием съесть как можно больше в сочетании со стремлением сохранить существующий вес. При этом поведение человека носит характер пищевой зависимости.